I n’a fɔ Sinuwaw ka laadala dumunifɛn, sesamɛ lotus jirisunw ka di feerekɛlaw ye u ka sɔgɔsɔgɔninjɛ n’u ka sesamɛ kasa ɲɔgɔn tɛ min na. Foroko kɛcogo nafa ka bon kosɛbɛ fɛn dilannenw ka ɲumanya la, a bɛ kɛ ni fɛɛrɛ caman ye, i n’a fɔ fɛnɲɛnamafagalanw labɛnni, u dilanni, ani u dilanni kɔfɛ. Taabolodacogo paramɛtiriw kɔlɔsili gɛlɛn nafa ka bon kosɛbɛ walasa ka kelenya, sigicogo sabatili, ani dafalen balansi sabati fɛn dilannen kɔnɔ.
Fɛnɲɛnɛmafagalanw furakɛli ka kɔn ani u ɲagamini
Sesame lotus jirisunw dilanni fɛn jɔnjɔnw ye lotus ju ni sesame kisɛw ye. Lotus ju ka kan ka saniya fɔlɔ, ka a bɔ, ka a tigɛ ka kɛ jiriw ye, a ka c’a la, u bonya bɛ se milimɛtɛrɛ 2-3 ma ani u janya bɛnnen don, walasa hali ka sumaya hali a tobi walima a tobili waati. Sesamɛ kisɛ ka kan ka tobi fo ka sanu kɛ ka a mugu ka kɛ mugu ye, walima sesamɛ kisɛ kɛnɛw bɛ se ka kɛ walasa k’u kasa fɔlɔ mara. Lotus jirisunw ɲagaminen kɔ ka ɲɛ ni fɛn dɔw ye (i n’a fɔ kɔgɔ, sukaro ani tulumafɛn duuru mugu), u bɛ kɛ ni sesamɛ ye. O kɛcogo in b’a to sesamɛ kisɛw bɛ tila-tila cogo kelen na jiribolo kelen-kelen bɛɛ sanfɛla la walasa u yɔrɔ dɔw kana bɔn walima u kana ɲɔgɔn kulu.
Forming ani Shaping Teknoloji
Foroko taabolo bɛ Kɛ fɔlɔ ni masin digilen ye walima ni bololabaara ye. A ka c’a la, izini sɛnɛfɛnw bɛ baara kɛ ni roller extrusion walima molds ye walasa ka lotus juw siri kosɛbɛ ni sesame kisɛw ye. Sɛnɛfɛn misɛnninw-sɛnɛ fana bɛ se ka kɛ bololabɔli walima finimugu ye walasa ka sɛrɛkiliw cogoya. Siginidenw dilanni senfɛ, wale dɔw bɛ kɛ ni ja ye min ka dɔgɔn-funteni na walima ka u tobi waati kunkurunnin kɔnɔ walasa ka jirisunw sanfɛla kɛ jelatini ye dɔɔni, ka sesamɛ kisɛw nɔrɔli bonya ani ka tulu tali dɔgɔya tobi nataw senfɛ.
Taabolo kɔlɔsili yɔrɔ kolomaw
Lotus jiribolo minnu dilannen don, olu ka kan ka ja walima ka kɔn ka tobi walasa ka u cogoya labɛn ani ka dɔ bɔ fɛn dilannen ka ji hakɛ la. Ni tobili kɛra, tulu funteni ka kan ka kɔlɔsi degere 160-180 la miniti 2-3 ɲɔgɔn walasa ka a kɔnɔna tobi ka ɲɛ ka sɔrɔ ka kɛnɛma sɔgɔlen dɔ dilan. Tobili ka kan ka kɛ funteni basigilen na min bɛ se degere 180 ma miniti 15-20 kɔnɔ, ni fiɲɛ sumalen ye walasa ka farikolojidɛsɛ yɛrɛ sɔrɔ.
Sesame lotus jirisunw dilanni taabolo bɛ balansi de wajibiya baarakɛcogo ɲuman ni jogo cɛ. Ni fɛnɲɛnamafagalanw hakɛ, masinw baarakɛcogo, ani funteni baarakɛcogo ɲumanw kɛra ka ɲɛ, laɲini laban ye ka fɛn dɔ dilan min ka ɲi kosɛbɛ-, min kɛnɛma bɛ sɔgɔsɔgɔ, ka kɔnɔna sɔgɔsɔgɔ, ni sesamɛ kasa duman ye.
